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Biotinel
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Magasin de producteurs depuis 2006
Biotinel – Saint-Paul-lès-Dax
À Saint-Paul-lès-Dax depuis 2007
Ce magasin coopératif est né de la volonté de producteurs de Gascogne qui ont souhaité s’unir pour vendre leurs produits sans intermédiaire et afin de promouvoir une agriculture bio locale,
respectueuse de la terre et de l'être humain.
C’est en 2007 que l’aventure Biotinel se concrétise et la Société Coopérative Agricole Bio de Paysans Gascons élit domicile à Saint-Paul-les-Dax dans un site au charme désuet.
Soutenus par le Civam Bio (devenu depuis AgroBio40), les agriculteurs ouvrent en décembre 2007 Biotinel le premier magasin 100% bio de France.
C’est ainsi que voit le jour le premier magasin de produits bios sous statut de coopérative agricole en France.
Les producteurs gascons se relaient toute la semaine pour s’occuper du magasin et prodiguer des conseils et pratiques aux clients.
En plus de trouver des aliments sains et de saison issus d'une agriculture respectueuse et locale, la proximité et l’échange avec les paysans sont une réelle valeur ajoutée que viennent chercher les clients.
L’objectif est d’en faire un
lieu de partage, d’échange entre producteurs et consommateurs.
Deux adhérentes de Biotinel rencontrent alors Pierre Rabhi,
qui les encourage à poursuivre cette aventure :
« Le plus important, c’est de faire ensemble, de tisser des liens.
Vous êtes dans le juste avec votre magasin ! »
En mars 2021, Biotinel quitte son emplacement originel pour s’agrandir,à Ilot Campus de Saint-Paul-lès-Dax.
À la carte : des produits frais (légumes, fruits, viandes, fromages...) charcuterie, plats cuisinés, boissons, pain, miels, confitures.
Ce sont aujourd’hui plus de 1200 produits qui sont référencés et plus de 60 producteurs partenaires.
Le restaurant La Table de Biotinel vient compléter l’offre, pour valoriser encore davantage les productions des coopérateurs et répondre à la demande de cuisine locale.
Un fort ancrage territorial 
Biotinel a été créé par les agriculteurs et agricultrices de sept fermes biologiques situées dans les Landes et le Gers.Actuellement, plus de 60 producteurs et artisans font vivre le magasin. Ils sont majoritairement implantés sur les départements des Landes et des Pyrénées-Atlantiques, ou encore d’autres départements de la Nouvelle-Aquitaine ou Midi-Pyrénées ou Occitanie.
Cette proximité d’approvisionnement est l’un des critères dans la sélection des nouveaux adhérents.
Des partenaires solides
En plus d’AgroBio40, Biotinel a tissé des liens étroits avec des acteurs locaux comme :
FRAB AquitaineAnciennement Bio d'Aquitaine, réseau des producteurs biologiques affilié à la FNAB (Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique)
Doman Chalosse VivanteAssociation qui oeuvre en Chalosse et participe activement à Biotinel en y déposant ses livres à thématique environnementale
les AMAP du sud des LandesAssociation pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne
Biotinel participe également aux évènements locaux
(l’annuelle Fête bio des Landes, ou encore le Festibio d’Arjuzanx) et s’inscrit pleinement dans le mouvement écologique landais (manifestations de sensibilisation au Développement Durable organisées par le Grand Dax).